A atividade responde por boa
parte do setor agropecuário da região dos Inhamuns, tem caráter
predominantemente de subsistência e de reserva de valor para os pequenos
agricultores.
A demanda pela carne de caprinos
e ovinos cresce em virtude da melhoria dos processos de criação, da melhor
apresentação dos cortes e do preparo mais adequado nos estabelecimentos de
serviços diretos ao consumidor.
“A atividade é de extrema
importância para o desenvolvimento da região, motivo pelo qual se faz
necessário o debate sobre soluções para eliminação da doença que vem assolando
os municípios produtores, principalmente Tauá. É uma preocupação constante“,
justifica o deputado Audic Mota.
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